L'enclos

L'enclos des Braves, propriété de 8 ha, est situé à Vertus, entre L'isle-sur-Tarn et Rabastens dans le Sud-Ouest de l'appellation Gaillac. Dominant la vallée du Tarn, les coteaux de la rive droite présentent des expositions variées et des sols argilo-calcaires plus ou moins profonds.
Ici, la combinaison d'une exposition plein Sud et d'un sol riche en argile nous offre un terroir précoce, à maturation lente, assurant richesse, finesse et équilibre des vins. Trois cépages rouges ont été plantés en 1978 :
  • Duras : 1,10 ha
  • Fer Servadou ou Braucol : 1,20 ha
  • Gamay : 0,90 ha
Deux cépages blancs ont été plantés en 1992 :
  • Loin de l'oeil : 1,10 ha
  • Sauvignon : 1,8 ha
En 2005, après dix ans d'activité en tant qu'oenologue, j'achète avec mon épouse ces 6 ha de vignes, construit un chai et me lance dans l'aventure. Devenir vigneron... étape ultime de ma passion, retour aux sources et à la réalité du travail de la terre. Deux nouvelles plantations seront faites en 2013 et 2014, avec Prunelard, Fer Servadou et Mauzac sur 2,2 ha.
La volonté de faire des vins de terroir m'amène rapidement à abandonner les désherbants et les produits phytosanitaires de synthèse. le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2009 et en biodynamique depuis 2012. Au chai, le raisin est vinifié et le vin élevé sans produits oenologiques : fermentation par les levures indigènes (présentes sur le raisin naturellement), très peu de sulfites, pas de stabilisants (et la liste est longue !).
Cette démarche, basée sur l'observation et l'accompgnement de nos parcelles, permet d'obtenir un vin sain, non pollué, expression fidèle de notre terroir, de notre vigne, du millésime et de ma personnalité de vigneron.
La satisfaction est grande en voyant des vins qui, d'année en année, évoluent vers plus de pureté, de complexité et, au final, nous donnent de plus en plus de plaisir...
(Naviguer sur la photo pour afficher les différents cépages du domaine)

Fer Servadou vieux Fer Servadou jeune Duras Gamay Sauvignon Loin de l'oeil Prunelard Nouvelle acquisition

Nouvelle acquisition : 2,20 ha

Terre nue de 2h20 acquise pour réaliser de nouvelles plantations de Prunelart et Fer Servadou prévues en 2013 et 2014.

Duras : 1,10 ha

Originaire de Gaillac, donne des vins ronds, vifs aux arômes typés de Poivre et réglisse.
La cuvée Les Gourmands en contient au moins 70 % et le rosé 50%.

Fer servadou (ou Braucol) 50 ares

Originaire du Sud-ouest, donne des vins charpentés aux arômes de fruits noirs et notes d’épices.
Une parcelle de 70 ares plantées en 1992, et l’autre de 50 ares plantée en 1978.
L’assemblage de ces deux parcelles donne la cuvée L’enclos rouge.
Seul Le Braucol « vieux » compose la cuvée Bravissimo.
Le Braucol jeune compose aussi les gourmands rouge (15%) et le rosé (50%).

Fer servadou (ou Braucol) 70 ares

Originaire du Sud-ouest, donne des vins charpentés aux arômes de fruits noirs et notes d’épices.
Une parcelle de 70 ares plantées en 1992, et l’autre de 50 ares plantée en 1978.
L’assemblage de ces deux parcelles donne la cuvée L’enclos rouge.
Seul Le Braucol « vieux » compose la cuvée Bravissimo.
Le Braucol jeune compose aussi les gourmands rouge (15%) et le rosé (50%).

Gamay : 0,90 ha

Originaire de bourgogne, il donne des vins ronds et très fruités : fraise, cerise,…
Assemblé au Duras dans les Gourmands rouge pour 15 % et dans le rosé selon les millésimes.

Sauvignon : 1,70 ha

Originaire du Bordelais, il donne des vins gras, vifs, aux arômes de citron, cassis, fruits exotiques et fumés.
Présent dans les cuvées : Les Gourmands sec 70 %, Les gourmands doux 50 % et l’enclos sec 80 %.

Loin de l’œil : 1,10 ha

Originaire de Gaillac, donne des vins secs aux arômes floraux avec peu d’acidité, bonne aptitude à la pourriture noble.
Compose les Gourmands doux pour moitié et l’enclos doux à 100 %, mais aussi les Gourmands sec 30 % et L’enclos sec 20 %.

Prunelard : 11 ares

Originaire de Gaillac, il donne des vins riches, corsés aux arômes de fruits mûrs
Planté en 2007, première petite récolte en 2010….
Il ne peut pas entrer dans les assemblages AOC pour le moment…
Hiver : A partir de novembre, la vigne perd ses feuilles et entre dans sa période de repos hivernal. La sève ne circule plus.
On taille de janvier à mars : en coupant les sarments, on limite la quantité de bourgeons, ce qui régule la quantité de la future récolte et permet une plus grande concentration des fruits.
On remplace les ceps manquants, on répare aussi le palissage, piquets et fils qui supporteront la végétation.
Dans la cave, on procède aux soutirages et assemblages.

Hiver Hiver

Printemps : Le cycle végétatif recommence fin mars, début avril avec le débourrement : les bourgeons s’ouvrent et les rameaux commencent leur croissance.
Printemps Il faut alors effectuer les premiers traitements contre les parasites de la vigne qui se poursuivront d’avril à juillet. On utilise du cuivre contre le mildiou et du soufre contre l’oïdium. Ces produits sont les seuls autorisés en Agriculture Biologique. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis août 2012.
C’est aussi la saison de l’ ébourgeonnage : on élimine les rameaux considérés comme excédentaires, ce qui permet de réguler la quantité de raisins et d’ aérer la végétation : on crée alors un microclimat favorable au bon développement des raisins.
On enlève aussi les gourmands (ou pampres), rameaux improductifs poussant sur le tronc de la vigne : c’est l’épamprage.
C’est le moment de tondre l’herbe entre les rangs.
Sur le rang, entre les ceps, le désherbage est mécanique, à l’aide de lames et décavaillonneuses inter ceps. Pas de désherbage chimique…
A la cave, c’est le moment de mettre en Bouteille certaines cuvées… et d’ accueillir nos clients pour les portes ouvertes (premier samedi d’avril).
Printemps Printemps

Été : Juin est une étape primordiale pour la récolte à venir. C’est lors de la floraison (mi-juin) que se produit la fécondation et donc la fructification. Soleil et chaleur permettront une fécondation complète et rapide. Pluie et fraîcheur ralentissent la floraison, ce qui réduit la quantité de fleur fécondée (coulure) et donc de récolte.
A la cave, le vin reprend aussi son activité, un suivi régulier s’impose …Eté
On procède au levage des rameaux, afin d’augmenter l’ensoleillement des grappes et de faire monter la végétation (pour obtenir une surface foliaire optimale : c’est le feuillage qui permettra un bon développement des raisins et leur pleine maturité).
On pratique aussi l’ écimage, qui consiste à couper l’ extrémité des rameaux afin de limiter leur croissance.
Début juillet, on procède à l’ effeuillage : cette opération consiste à enlever les feuilles au niveau des grappes (coté soleil levant pour éviter les brûlures) , toujours dans le soucis d’une bonne aération.
Début août : La véraison démarre. Les raisins changent de couleur et la maturation débute...
Après comptage des grappes, on enlève plus ou moins de grappes si nécessaire : c’est l’éclaircissage, difficile psychologiquement, mais indispensable certaines années où la nature est trop généreuse.
Fin août, après les grosse chaleurs, on effeuille le deuxième coté (coté soleil couchant) des parcelles destinées aux vins liquoreux.
Automne : le temps des vendanges !Automne
Arrivé à maturité en septembre (100 jours après la floraison), plus ou moins tôt selon les cépages et les millésimes, le raisin va être vendangé.
Il est temps de préparer la cave et de mettre en bouteilles le dernier millésime afin de libérer les cuves...
Après un suivi de la maturation par dégustation et mesure du degrés potentiel et de l’ acidité, on démarre début septembre par les blancs secs, Sauvignon, Len de l’el, puis le Gamay. Fin septembre, on récolte le Duras, puis les Braucol mi-octobre.
Les doux et liquoreux seront récoltés en plusieurs tris de mi-octobre à mi-novembre.Automne
Les vinifications démarrent et le vigneron est dans un état d’émulation difficile à décrire : c’est le moment des doutes, des craintes, de prise de risque et de paris sur la nature…Une année d’efforts suspendue à telle ou telle décision !
Mais au fil des fermentations, le plaisir prend le dessus, et le millésime se dévoile avec ses satisfactions et toujours quelques déceptions mais surtout l’envie de repartir pour un tour...!
Dès la fin des vendanges, on procède à un léger buttage, afin d’étouffer l’herbe qui repousse à l’automne
On fait un semis d’avoine un rang sur deux: cela permet de décompacter les sols en douceur.
L’inconvénient principal du passage en bio étant le tassement du sol dû aux nombreux passages du tracteur pour les traitements (10 passages contre 6 en conventionnel) et le travail du sol sous le rang (4 passages contre 1 à 2 désherbages en conventionnel).
Ce semis de céréales permet aussi d’empêcher les herbes indésirables de s’implanter, et de produire un engrais vert pour le printemps suivant.
Le troisième WE de novembre, l’enclos ouvre ses portes pour la deuxième fois de l’année.

Les vendanges 2015 en images

A la cave, peu de techniques : on essaye de révéler tout le potentiel du raisin.
  • Cuvier en béton thermo régulé
  • Tapis convoyeur
  • Pressoir
  • Barriques de trois vins
  • Pas de produits œnologiques
  • Doses de SO2 modérées
Vinification des blancs

Les raisins blancs sont pressés et seul le jus fermente, en cuve pour la cuvée les Gourmands et en fût pour la cuvée l’enclos.Cave 1
Après 15 jours de fermentation, les levures meurent et se déposent au fond de la cuve ou de la barrique pour former les lies. Ces lies sont bénéfiques pour le vin, préservant la fraîcheur des arômes et apportant de la rondeur. Les vins seront élevés sur leur lie pendant 10 mois…
Les doux sont récoltés un mois environ après les secs. Ils sont donc beaucoup plus riches en sucre. Plus le jus est sucré plus la fermentation est lente : un mois pour les Gourmands doux et jusqu’à huit mois pour l’enclos doux.
Une fois le bon équilibre alcool/sucre atteint, on arrête la fermentation par filtration tangentielle Pour séparer les levures du vin. Le vin reste donc sucré. Il n’y a jamais d’ajout de sucre dans ces vins, ni dans aucun vin de l’enclos.
Cave 2   Cave 3

Vinification en rouge

Les raisins noirs ont un jus blanc … la matière colorante (anthocyanes et tanins) étant dans la pellicule. On met le raisin à l’aide d’un tapis élévateur entièrement en cuve pour que le jus se colore au contact des peaux, pendant la fermentation, puis la macération.
Cave 4  Cave 5 
Le rosé

Après une nuit de cuvaison, on écoule une partie du jus (la saignée) qui s’est coloré légèrement.
Cave 6 Ce jus, devenu rose, donnera Les Gourmands rosé.

Cave 7Après la fermentation, on laisse macérer les peaux de raisins et  les pépins (chapeau de marc) dans le vin. Cette macération permet d’enrichir le vin en tanins présents dans la pellicule et les pépins. Plus la macération est longue, plus le vin sera riche en tanins. On pratique des remontages (arrosage du chapeau avec le vin), et/ou des pigeages (enfoncement du chapeau dans le vin).
Mais attention, si le raisin n’est pas parfaitement mûr, ces tanins peuvent être durs, amers et asséchants... Leur extraction doit être douce et se faire de façon judicieuse selon le millésime.
C’est la dégustation qui nous guide et qui pilote la macération.
Elle dure entre 20 jours pour le Gamay, 30 pour le Duras et 40 jours pour le Braucol.
Une fois cette macération terminée, on écoule les vins de goutte, on presse le marc délicatement pour récupérer un vin de presse de qualité.
Cave 8  Cave 9 
Cave 10 
Cave 11

Les vins de Duras et Braucol sont entonnés une semaine après pour une durée de 5 à 10 mois.
Le Gamay reste en cuve pour préserver la fraicheur de son fruit. Au cours de cet élevage, les tanins du vin se patinent et la couleur se stabilise. Il s’agit d’élever le vin, sans masquer sa typicité originelle par les odeurs vanillées et toastées du bois.







Un cas à part : Bravissimo
A base de Braucol issu de la plus vielle parcelle (30 ans).Cave 12
Le raisin est placé directement en fût neuf de 400 litres.
La macération se conduit dans le bois et non en cuve.
L’extraction des tanins est plus poussée (pigeage).
Le mariage avec le bois se fait au fur et à mesure de la diffusion des tanins dans le vin. Après 40 jours, le vin est très riche en tanin, des tanins souples, soyeux. On a déjà une impression de sucrosité. Les arômes de fruits noirs du Braucol sont préservés, la minéralité est mise en avant.

Cette technique de macération permet de révéler toutes les qualités de notre terroir.

Après écoulage et décuvage des fûts (opération laborieuse !), le vin est remis en fût où il va s’affiner et gagner en complexité pendant 14 mois.
Cave 13
BRAVISSIMO ! ! !

Les vins

Revue de presse


  • La RVF (juin 2016)

RVF - Juin 2016"
  • CVF Spécial Fêtes 2015

CVF Spécial fêtes 2015"
  • L'express (juin 2015)

L'express - Juin 2015"
  • La RVF (juin 2015)

RVF - Juin 2015"
  • Dégustation Christophe Menozzi (chef Sommelier au relais chateau de Germigney) (Juin 2012)


  • Forum La passion des vins (Mars 2011)

Doux enclos 2009
Un vin à la robe dorée étincelante, riche, chatoyante. Le nez est très beau avec des notes de poire fine, de réglisse et un très léger grillé. Beaucoup de distinction dans ce nez. La bouche est du même acabit, très réussie, d'une belle gourmandise : soyeuse sans lourdeur, ample et d'une excellente longueur. Un très beau liquoreux de Gaillac réussi par ce domaine à la tête duquel Nicolas Lebrun œuvre sans relâche proposant une gamme tout à fait complète et de grande qualité. Il représente sans aucun doute la nouvelle vague, même si cela fait longtemps qu'il travaille au sein de cette appellation.
160 grammes de résiduel qui ne se sentent absolument pas tant le vin est équilibré.
 
Sec enclos 2010
Tout juste mis en bouteille, c'est un vin de grande expression et de grande envergure. Un dominant sauvignon qui ne se laisse pas deviner. Grande richesse (le vin titre plus de 14 degrés) mais sur un très bel équilibre : on est vraiment dans le très bon niveau de l'appellation. Elevage remarquable, très grande longueur, on ne se lasse pas de ces arômes et de ces saveurs très Gaillacois. Un vin à découvrir.
2010 s'avère être un millésime très riche qui a sourit à ceux qui ont su attendre le déblocage des maturités liés au stress hydrique. Il faudra donc faire le tri, mais avec ce vin, il est tout fait.
 
Bravissimo 2008
La robe est noire violine, impressionnante. Le nez est porté par des notes florales auxquelles s’ajoutent des arômes de colle blanche, de camphre. On retrouve ce côté un peu amylique en bouche. Le vin se montre d’une très belle constitution avec une matière mûre et tout à fait polie qui donne un résultat très élégant malgré la force et l’opulence. Très bonNouvelle rencontre avec ce vin qui se montre encore meilleur que non carafé. Très belle présentation, robe sombre à très sombre. Nez de cassis, très Braucol, qui tire vers le floral, des notes fumées. Bouche opulente, riche mais très équilibrée aux tannins mûrs. Belle longueur sur le fruit. Un vin de caractère et d'envergure.

Jérôme Pérez (Cliquer ici)


  • Guide FLEURUS 2007 (dernière édition)

Les Gourmands rouge 2005 : 16/20
Les Gourmands doux 2005 : 17/20
L’enclos sec 2005 : 17/20
L’enclos rouge 2005 : 17/20


  • Guide HACHETTE

2007 : sec enclos 2005 : une *
2008 : rouge enclos 2005, rouge Gourmands 2005 : une *
2009 : sec enclos 2007, rouge enclos 2006 : une *
2010 : Bravissimo 2007
2011 : Bravissimo 2008 : une * ; Rouge sombre, le nez bien frais, de poivron, de bourgeon de cassis, de menthol et de fruits rouges. Dans le prolongement, la bouche se révèle très intense, dense et puissante, encore un peu austère en finale. Un ‘’fort des halles’’, à découvrir dans un an ou deux sur un magret aux figues.


  • La Revue du Vin de France

Juin 2006 : sec enclos 2005 : délicat, au boisé bien ajusté qui flatte le fruit d’une pointe de sucrosité.

Juin 2007 : coup de coeur en Gaillac pour le millésime 2006 : Gourmands sec 2006, enclos sec 2006, enclos rouge 2006 : Les Gourmands blanc alliant fraîcheur et une très belle palette aromatique sur les épices : L’enclos sec est d’un style plus ambitieux et plein. L’enclos rouge se montre très équilibré aux tanins fins et judicieusement extraits.

Novembre 2007 : gourmands sec 2006 : Un délicieux blanc alliant fraîcheur et notes d’épices. Une version du Gaillac revue et corrigée dans la maturité, la finesse et l’expression aromatique. Une belle réussite à découvrir.

Juin 2008 : L’enclos sec 2007 : Boisé crémeux et vanillé pour ce vin à dominante sauvignon. Complet et ample en bouche.

Novembre 2008 : palmarès des meilleurs blancs du Sud-ouest : L’enclos sec 2006 classé dans les valeurs montantes : 15/20, cette cuvée se montre généreuse et ample. Les notes de gentiane, de citrons confits sont présentes et l’élevage reste discret.

Juin 2009 : L’enclos rouge 2008 : Nez torréfié, sur les fruits noirs ; bouche à la matière robuste et ambitieuse, qui associe volume et fraîcheur. Beaucoup de caractère. A noter également une belle cuvée Bravissimo.

Juin 2010 : L’enclos rouge 2009 : Serré, dense, ce vin présente de l’extraction et des tanins appuyés sur une matière très ferme, mûre mais ayant conservé de la fraîcheur ; Ensemble puissant mais énergique.


  • Le guide d’achat malin de La Revue de France : Gerbelle et Maurange

2008 : nouveaux talents ; vins découvertes : sec Gourmands 2006 : 15/20
2009 : nouveaux talents ; vins découvertes : rouge Gourmands 2006 : 13.5/20
2010 : nouveaux talents ; vins découvertes : rouge Gourmands 2007 : 13.5/20


  • Le Guide Hubert

2007 : Les Gourmands rouge 2005 et doux 2006
2008 : l’enclos sec 2006 et l’enclos doux 2006
2009 : Bravissimo 2007, l’enclos rouge 2006, l’enclos doux 2007

TENOR DE L'ANNEE

L’enclos doux 2007 4-5 verres
Beau nez de fruits confits, abricot, miel, épices, notes vanillées. La bouche est riche, caressante, avec une belle expression aromatique, une liqueur racée.

Rouge Bravissimo 2007 4-5 verres
Beaucoup de fruit noir, cassis confit, notes balsamiques et réglissées, le nez est riche et très mûr, égayé par une touche florale. Bouche dense, charnue, avec un fruité pur, de beaux tanins gras et épicés avec doigté. Belle réussite.

L’enclos Rouge 2006 4 verres
Un nez balsamique, de baies sauvages, de menthe. La bouche est bien typée, avec un fruité intense, des notes mentholées, des tanins poivrés. Une bouteille de caractère.


  • Dégustation Andréas Larsson (meilleur sommelier du monde) pour le magazine Tasted

***STAR AOC GAILLAC - L’ENCLOS DES BRAVES - ROUGE - 2006
Blackcurrants, herbs and spices on the nose, the palate is mouth filling with a high freshness, good purity, balanced tannins and a long finish, fine potential.


  • Le Rouge et Le Blanc (numéro 93, été 2009)

L’enclos doux 2006 : 14/20
Beau nez de botrytis et de confit. De la complexité avec des notes d’agrumes, d’ananas d’abricot, de tourbe et de rhum et une touche vanillée. Bouche ample et nerveuse grâce à une fine acidité. Finale savoureuse avec de beaux amers. Vin racé.


  • La passion des Vins (Jérôme Pérez)

Voir le site www.lapassionduvin.com
Ou lien direct : www.lapassionduvin.com/phorum/read.php?6,260839


  • Terre de vins (mai-juin 2010)

L’enclos sec 2008 : le nez est subtil, sur la pierre à fusil et l’iode, la bouche gourmande et onctueuse, la persistance magnifique, un vin d’un superbe équilibre, très polyvalent (terrines et viandes blanches, agneau).
L’enclos rouge 2008 : un vrai gâteau, fruit rouge et moka, séduisant, brillant, qui finit sur le pain d’épices.


  • Cuisine et vins de France (novembre 2010)

L’enclos rouge 2008 : C’est un Braucol vinifié et élevé en fûts, structuré, aux notes exotiques, où le croquant du fruit perce à travers la trame digeste d’un vin encore marqué par le bois et finissant sur des notes d’épices.
Bravissimo 2008 : offre un velouté intense, aux arômes de fruits noirs.

L'Enclos en images


Les vendanges 2015

Les points de vente

Découvrez l'ensemble des cavistes qui nous font confiance.


En pointant un département, vous obtiendrez la liste des cavistes où vous pouvez trouver nos vins.
Carte de France 01 02 03 04 05 06 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 2A 2B 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 971 972 973 974
  • LA MAISON DES VIGNERONS - 159, avenue de la Colle 06270 Villeneuve-Loubet
  • CAVE DE LA PIOLINE - Pôle d'activités de la Pioline 13546 Les Milles
  • LA CAVE D'YVES - 10, rue Portalis 13100 Aix en Provence
  • LA FEUILLE DE VIGNE - 24, rue du dauphin 14600 Honfleur
  • LE VIGNERON DE LA MER - 32, rue Ernest Renan 22700 Perros-Guirec
  • LA CAVE DU PALUS - 21, rue Anaïs Bernard 22580 Plouha
  • LES GOURMANDS LISENT - 12, rue Bersot 25000 Besançon
  • LA CAVE DES SOMMELIERS - Z.A. de Toubalan; 8, rue Edouard Branly 29100 Douarnenez
  • CAVE DE LA ROCADE - Rond-Point de Kérouant 29120 Pont l'Abbé
  • LA CAVE DES SOMMELIERS - 25, avenue de la plage 29950 Benodet
  • DIV'VIN - 75, rue de la République 31330 Grenade
  • IN VINO FREDO - 4, place de la Libération 31130 Balma
  • LA VIGNERONNE - 49, avenue Etienne Billières 31300 Toulouse
  • LA VINOTHEQUE - 29, Port Saint Sauveur 31300 Toulouse
  • L'UNIVERS DES VINS - 99, rue Faubourg Bonnefoy 31500 Toulouse
  • L'ENVIE - 14, place des Carmes 31000 Toulouse
  • LOFT CAFE - 7, place d'Armagnac 32800 Eauze
  • LE BÔ BAR - 8, place Saint Pierre 33000 Bordeaux
  • VINIMARCHE - 10, avenue Gustave Eiffel 33600 Pessac
  • LES CAVES PAUL RIQUET - 7, rue Flourens 34500 Béziers
  • LA CAVE DE CATHY - 248, boulevard de la Démocratie 34130 Mauguio
  • LA CAVE DE VILLENEUVE - 88, Grand rue 34750 Villeneuve les Maguelone
  • LA COURTE ECHELLE - 7, rue Proudhon 34000 Montpellier
  • V. MARCHAND DE VINS - 53, rue de l'aven 34980 Saint Gely du Fesc
  • LE FLAMANT ROUGE - 31, rue Gambetta 34410 Sérignan
  • LE CELLIER FOUGERAIS - 26, rue des Feuteries 35300 Fougères
  • LE CELLIER VITREEN - 17 bis, rue Garengeot 35500 Vitré
  • LA CAVE D'EMERAUDE - 17, boulevard Wilson 35800 Dinard
  • LES FLAVEURS DE LA TERRE - 7, rue de Balzac 37600 Loches
  • LA CAVE DU ROY - 43, rue Bernard Palissy 37000 Tours
  • 22 SUR VINS - 22, rue Néricault Destouches 37000 Tours
  • BOUCHERIE AMBOISE - 52, rue Nationale 37400 Amboise
  • RELAIS CHATEAU - CHATEAU DE GERMIGNEY - rue Edgar Faure 39600 Port Lesney
  • SARL BIERES ET COMPAGNIE - 26, rue du Commerce 39000 Lons le Saunier
  • CAVE DE L'INATTENDU - Quartier le chêne; 25, route des Sorinières 44120 Vertou
  • LES CAVES DU BEFFROI - 12, rue de la Paix 44000 Nantes
  • LES CHAIS SAINT FRANCOIS - zac de Villejames 44350 Guérande
  • CAVE DE L' INATTENDU - 105, route de Rennes 44700 Orvault
  • VINO VINI - 10, place Rabelais 49130 Les Ponts-de-Cé
  • AUX SAVEURS DE LA TONNELLE - 4, rue de la Tonnelle 49400 Saumur
  • LES CHAIS SAINT FRANÇOIS - 28, avenue Edouard Herriot 56000 Vannes
  • LES CHAIS SAINT FRANÇOIS - zac de Luscanen 56880 Ploeren
  • CAVES TISSANDIER - 10, boulevard Desaix 63000 Clermont-Ferrand
  • LE CHAI - Zone Actiparc 86, route de Bayonne 64140 Billère
  • LA SOMMELIERE - 19, place de la cathédrale 68000 Colmar
  • ANTIC WINE - 18, rue du bœuf 69005 Lyon
  • CAVE MONPLAISIR - 36, rue Villon 69008 Lyon
  • CAVE TABAREAU - 11, place Tabareau 69004 Lyon
  • LYON DI'VIN - 21 bis, route nationale 6 69720 Saint-Bonnet de Mure
  • CLUB OENOPTION - 128, impasse des vignes rouges 74320 Sevrier
  • LE TAXI JAUNE - 13, rue Chapon 75003 Paris
  • L'ETIQUETTE - 10, rue Jean du Bellay - Ile Saint Louis 75004 Paris
  • 5éme CRU - 4, rue des écoles 75005 Paris
  • CAVE D'ARGENT - 52, rue Vavin 75006 Paris
  • LES CROCS DE L'OGRE - 81, avenue Bosquet 75007 Paris
  • BUVETTE - 28, rue Monnier 75009 Paris
  • CAVE DE MAUBEUGE - 8, rue de Maubeuge 75009 Paris
  • COMPTOIR CANAILLES - 47, rue Rodier 75009 Paris
  • AU NOUVEAU NEZ - 104, rue Saint Maur 75011 Paris
  • CAVE DE L'INSOLITE - 30, rue de la Folie Méricourt 75011 Paris
  • LA CAVE A LA BASTILLE - 6, rue Sedaine 75011 Paris
  • LA ROBE DE LA GIRAFE - 5, rue Froment 75011 Paris
  • PARIS TERROIRS - 68, rue Jean-Pierre Timbaud 75011 Paris
  • BAR DU MARCHE - 11, rue Daval 75011 Paris
  • LE SIFFLEUR DE BALLONS - 34, rue de Citeaux 75012 Paris
  • LA FINE GUEULE - 21, rue Dr Leray 75013 Paris
  • LA CAVE DU MOULIN VIEUX - 4, rue de la butte aux cailles 75013 Paris
  • R-WAN SARL - 47, rue Balard 75015 Paris
  • L'OGRE - 1, avenue de Versailles 75016 Paris
  • L'ETABLI - 2, rue Lamandé 75017 Paris
  • LA CAVE DE DON DOUDINE - 16, rue Myrha 75018 Paris
  • LA CAVE DU NANSOUTY - 38, rue Custine 75018 Paris
  • LA CAVE SE REBIFFE - 47, rue Caulaincourt 75018 Paris
  • L'ANNEXE - 38, rue de Clignancourt 75018 Paris
  • LE NANSOUTY - 35, rue Ramey 75018 Paris
  • LES CAVES PARISIENNES - 1, rue Muller 75018 Paris
  • MIROIR - 94, rue des Martyrs 75018 Paris
  • LE LIEU DU VIN SARL - 3, avenue Gambetta 75020 Paris
  • LA CAMPAGNE A PARIS - 210, rue des Pyrénées 75020 Paris
  • LEs RACINES - 55, rue Racine 76600 Le Havre
  • CAFE DE L'ONDE - 8 bis, avenue Louis Bréguet 78140 Vélizy Villacoublay
  • VINS ET ACCORDS - 2, rue Gabriel Péri 78800 Houilles
  • LA CLEF DES VINS - 9 ter, plave Lapérouse 81000 Albi
  • AU CAFE JOUBERT - Le village 81150 Fayssac
  • CAVEAU SAINT-MICHEL - Maison des vins de Gaillac 81600 Gaillac
  • BIOAZUR - route de Saurs ZA Piquerouge 81600 Gaillac
  • VIGNE EN FOULE - 80, place de la Libération 81600 Gaillac
  • L'ACCORD PARFAITC - 24, avenue Georges Sabo 81500 Lavaur
  • LA CAVE DE GAILLAC - Rond Point de Gaillagues 81380 Lescure d'Albigeois
  • MAS DES CALMETTES - Les Calmettes 81310 Parisot
  • LE VERGER DE FONCOUSSIERES - Lieu dit Foncoussières 81800 RABASTENS
  • LE BANC SONORE - 22, promenade des Lices 81800 RABASTENS
  • STILETTO - Les Caussanels 81500 Saint-Lieux les Lavaur
  • LA VIGNE ET LE BLE - rue Gérard Roques 81630 Salvagnac
  • PLAISIRS DIVINS - 1, boulevard de la Libération 83330 Le Beausset
  • LE FRUIT DEFENDU - 31, rue Edouard Grimaux 86000 Poitiers
  • GALA EVENTS RECEPTION - 1, avenue Lucien Malaviole 91210 Draveil
  • L'AMBASSADE DES TERROIRS - 43, rue Pierre Timbaud 92230 Gennevilliers
  • L'OPPORTUNISTE - 65, avenue Henri Ginoux 92120 Montrouge
  • THE DUKE - 11, place des Impressionnistes 92500 Rueil Malmaison
  • ASSOCIATION MUZZIQUES - 7, rue Richard Lenoir 93100 Montreuil
  • LA CAVE DE MONTREUIL - 45, rue de Paris 93100 Montreuil
  • OLYMPE SPORT CAFE - 46, avenue Charles de Gaulle 94300 Vincennes
  • GUETRAIN, IN VINO TAPAS - 65 bis, avenue Franklin Roosevelt 94550 Chevilly Larue
Nos vins sont également présents dans plusieurs pays.

Belgium

SPRL MOSTADE-GOBERT
Rue Saule-Godaux,10
6560 SOLRE-SUR-SAMBRE
Website: vins-mostade-gobert.be
 

USA

VINOTAS SELECTIONS
New York, NY
Website: www.Vinotas-Selections.com
Info: Info@Vinotasimports.com
New York, New Jersey, Connecticutt, Maine, Vermont, Massachusetts, Washington DC, Maryland, Texas

MILLESIMA USA LLC
New York Fine Wine Merchant located in Manhattan Upper East Side
1355 2nd Ave, New York, NY 10021
 

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